古尔邦节即将来临，为营造文明、健康、安全的消费环境，提醒广大消费者科学、理性消费，和田市市场监管局针对节日及夏季食品安全特点，发布食品安全消费提示，以保障节日期间公众饮食安全，预防不良食品安全事件发生。1.食品选购需“三查”。

选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物。

一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；

二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；

三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证。1.食物存储要科学。酷暑已至，消费者常把食物冷藏储存。食材储存讲分类，不同类别食物，应采取不同的储藏方式。

存储时要生熟分开，避免交叉污染，注意冰箱内不要放得过满，以免影响制冷效果，还要注意冰箱冷藏保存的剩菜、剩饭，再次食用前应确认没有腐败变质，并彻底加热。要及时清理，遵循“先进先出”原则。

冰箱内的食物不宜储存比较长的时间。2.节日期间，部分商家会抓住节日消费高峰进行打折、清仓、买一赠一、抽奖等促销活动，消费者要谨慎面对，根据实际需要理性购物，在购物之前应对各种优惠承诺、限制条件等作全面了解。消费者购买商品或接受服务时，要向商家索要消费凭证，并要求商家注明购买日期、商品名称或消费的项目、数量、价格等内容，并加盖商家公章。

此外，消费者要索要和保存好相关购物凭证，网上购买商品应注意保留好聊天记录、付款记录和卖家信息等凭证，以便发生消费纠纷时有维权实据。

和田市市场监管局提醒广大消费者，当发生消费纠纷需要维权，可拨打0903-2512315投诉举报，维护自己的合法权益不受侵害。

编辑：阿卜力孜   审核：阿依古再丽·喀斯木   终审：曹卫军